역사 및 유래: 사과 본연의 은은한 달콤함과 시트러스, 민트의 상큼한 향이 어우러지며, 25도의 부드러운 질감 속에 깔끔한 뒷맛과 깊은 여운이 남는다. 2009년 지역 농업인 37명이 뜻을 모아 설립한 농업회사법인 (주)착한농부에서 생산. 예천 지역 사과를 활용한 증류주 전문 양조장으로, '춘희(春姬)'라는 이름은 '봄의 여자'라는 뜻으로 신윤복의 미인도를 라벨에 담아 전통과 현대적 감성을 조화시킨 브랜드. 2026년 농림축산식품부 '찾아가는 양조장'에도 선정되었다. 수상내역: 2023 대한민국 주류대상 우리술 증류주 부문 대상 / 2026 대한민국 주류대상 우리술 증류주 부문 대상 / 술 품질인증 획득