역사 및 유래: 강원 홍천 전통주조예술에서 고려시대 이화주 제조법을 현대적으로 복원해 빚은 프리미엄 탁주. 물을 거의 쓰지 않고 쌀과 이화곡으로 빚어 떠먹는 요구르트 같은 질감과 새콤달콤한 맛을 냅니다. 수상내역: None