역사 및 유래: 전주 지역의 대표적인 해장술인 모주. 막걸리에 생강, 대추, 계피, 감초 등 한약재를 넣고 달여 알코올 도수를 1~1.5%로 낮춘 달콤하고 부드러운 발효 음료입니다. 수상내역: None